课程编号: 12MGX041H |
课时: 40 |
学分: 1.0 |
课程属性: 公共选修课 |
主讲教师:龚其国 |
英文名称: Supply Chain & Logistics Management |
教学目的、要求
供应链管理是企业建立竞争优势的新机遇,通过供应链管理整合全球资源。供应链管理已经成为公司商业战略的核心。三星如何通过供应链管理成为电子行业第一?华为如果要超越三星,应该如何打造供应链?尤其在电商时代,供应链管理将成为企业的核心,可以说电商模式就是供应链模式,电商如何打造自己的供应链模式?
通过本课程学习我们将能够分析上述问题,具体内容包括制定供应链战略的经济学,供应链的具体设计,规划与运营,掌握供应链分析方法,利用库存、运输、信息和设施这些被视为供应链运营的主要驱动要素来改善公司业绩。本课程涉及库存管理、网络设计和战略伙伴等方管理问题,还包括了大量经典案例分析,为讨论供应链中信息价值、战略伙伴、集中决策制定、风险分担等问题提供基础。本课程还包括一些企业实际物流管理的视频资料。
1. 理解供应链物流管理的基本概念;
2. 掌握供应链物流管理的分析方法;
3. 通过案例分析培养解决实际供应链物流管理问题的能力;
4. 理解供应链管理的意义及成功的供应链管理的关键所在;
5. 具备供应链管理的能力,能够评价一个供应链管理策略的优劣;
预修课程
教 材
供应链设计与管理——概念、战略与案例研究(第3版),(美)辛奇-利维 等著,季建华 等译。出 版 社:中国人民大学出版社
主要内容
主要内容
第一部分 课程介绍
了解供应链管理的基本定义和意义。
案例:京东、淘宝等
视频案例:紧急运送人气商品从东莞到美国
第二部分 供应链战略
应用相关理论进行供应链战略设计,并讨论多个企业案例。
• 企业边界
• 供应链设计5原则
• 供应链战略选择
案例:三星、联想、诺基亚
第三部分 供应链变动性
了解需求预测,并理解由此带来的变动性,通过需求汇总减少数据处理的复杂度,理解需求变动带来的牛鞭效应,以及客服牛鞭效应进行信息共享的价值,并进行案例讨论。
• 预测
• 需求汇总
• 牛鞭效应
• 信息价值
视频案例:Barilla通心粉应用供应商管理库存
第四部分、需求变动下的最优决策
理解在变动的供应链环境下如何做出最优的库存决策以及如何通过合同实现供应链上的利润最大化。
• 报童模型、
• 合同
第五部分、应对需求变动的策略
掌握如何通过设计合适的供应链管理策略减少需求变动性对供应链造成的影响。
• 合并策略:地点、产品、流程、提前期
案例:贝纳通、麦当劳
• 为物流而设计
• 快速反应(两阶段订货)
案例:奥波米耶滑雪衫
视频案例:电商生死时速,电商品牌,优衣库
第六部分、供应链协调及国际化
了解供应链上相互冲突的目标,根据预测做出生产计划来协调生产和销售,掌握基本的库存管理理论。理解如何通过供应链实现全球资源的整合,以及中国和西方发达国家之间的文化差异。
• 经济订货批量(EOQ)
• 计划(促销)
• 国际化
• 总结
案例:Zara,丰田
参考文献
运营管理 (第2版)(美)杰拉德•卡桑,克里斯蒂安•特维施,任建标译,中国人民大学出版社
供应链管理(第5版)乔普拉 等著,陈荣秋 等译,出 版 社:中国人民大学出版社
做事的科学,龚其国,机械工业出版社,2009
《生产与运作分析》,清华大学出版社(英文版)