本课程为化学工程与技术学科研究生的学科基础课。“三传一反”（动量传递、热量传递、质量传递与化学反应）是过程工业（如化工、石化、生化、制药、冶金、轻工等）的学科基础。本课程介绍三传的基本规律及其相似性，定量研究的基本方法。以场论为主线，从物理概念出发引进张量和场论，建立通用微分方程组，并详举实例剖析针对实际问题进行简化和求解的方法。贯彻“少而精”和“深入浅出”的原则，着重培养学生的理解能力和应用能力。本课程对研究生今后从事科研工作时如何入手与思考有一定的帮助。

第一章动量、能量和质量传递的基本规律
一维传递机理；物性系数；三传的相似性；三维传递机理。
第二章壳体平衡法与一维定态传递实例
圆管流动；具有化学热源的导热；多孔催化剂内的扩散；自然对流。
第三章场论与张量运算简介
流体力学的基本概念；应力张量；场论；二阶张量运算；流体力学本构方程。
第四章微元平衡法与通用微分方程组
连续方程；运动方程；能量方程；状态方程；多组分系统的方程。
第五章层流中的传递过程
等温系统；流函数法；非等温系统；边界层理论；多组分系统。
第六章湍流中的传递过程
纳维—斯托克斯方程组的时均化；湍流流动计算；κ-ε双方程模型。
第七章整体平衡法及其应用
整体平衡法方程；定态流动中的应用；非定态流动中的应用。
第八章量纲分析法
特征数；π定理；通用微分方程的无量纲化；实验数据整理；相似中的应用。
第九章数值计算法—帕特卡—斯波尔丁学派方法简介（参考）
微分方程的离数化，建立差分方程的基本法则，隐式方案，对流与扩散，流场的计算。

R. B Bird, W. E. Stewart, E. N. Lightfoot , Transport Phenomena.  Wiley